万象映画

ELEVISION DESIGN/只能在屏幕上食用的分子料理

DIRECTOR / KEEO

ELEVISION DESIGN/第二个从楚门世界逃出来的人之后,我们又一次回归人本身,关注人与其生存的环境,以及环境中人的心理状态,做了一次关于Z世代的设计。Z世代们已陆续走入职场,不管从社会影响力还是消费力来说都不容小觑,而出生在互联网上的Z世代们在这个信息时代也时常焦虑失眠,倍感强迫,甚至恐惧抑郁。基于青年即未来的原则(:又一次社会责任感爆棚,我们决定走近他们,通过我们的设计带给他们一些宽慰。

Z世代是盛行于美国及欧洲的用语,特指在1990年代中叶至2000年代中叶出生的人,即 1995-2005 之间。Gen Z可以说是生在互联网上,他们从小到大都在科技与信息的包裹之下,这也使得他们拥有了不同于前的性格特点。他们崇尚个性、自由,拥抱多元文化,但同时也深感压力,焦虑、失眠甚至抑郁。

分子食物(分子料理)也被人们称为未来食物,就是把可食用的化学物质组合或改变食材分子结构再组合,也就是从分子的角度制造出的食物。比如,把固体的食材变成液体甚至气体食用,或使一种食材的味道外表酷似另一种食材。如:用蔬菜制作的鱼子酱、奶油与起司做的鸡蛋等。

选择分子料理作为设计的表现形式也是基于它多变不受限,从而可以连结更多元素和因素,被赋予更多超越食材本身的意义。这是一次超现实的设计,食材可以是亲密毛发、阳光、尴尬的空气,你需要调动你身上所有的感官来享用这一次盛宴。祝Z用餐愉快!

用餐小tip(: 菜名里很多细节需要大家细品

①肾上腺素是当人经历某些刺激(例如兴奋,恐惧,紧张等)分泌出的一种化学物质,「砰砰肾上腺素」就是一个拟声心脏跳动又能生理调节的高级食材。

②关于抑郁症的成因,在生理学上有一种解释,多巴胺学说。多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质,当多巴胺能低下时,会使人无法感受愉快,情感淡漠和感到不满意、不幸福、痛苦焦虑等。一个多巴胺小笼包,希望你快乐爆表。

开胃菜 拒绝水果天平:是在建议和提醒大家在被情绪勒索和情绪勒索别人而不自知时,大胆拒绝或者坦然接受被拒绝,你只需要对自己的行为负责,不需要对他人的情绪负责。

汤 怕怕羹:模拟了社恐的现场,并用一种以毒攻毒的方式,干了它说不定社恐变社交小达人。

主菜 你为什么不开心料理拼盘:从生理调节和改善外部环境从而调节心理的三种方式,给到抑郁的小伙伴们三个开心起来的建议。

甜品 预期降低果冻:这道甜品是社交媒体强迫症患者的苦口良药,在信息泛滥的的情况下,降低一些事情的预期,断网一会儿也无妨。

饮品 睡香香精酿:是我们为熬夜修仙爆肝晚睡一族特推的饮品,希望大家重视睡眠,好好睡觉。

用餐完毕,设计5个分子料理就是给你的5个心理困惑的小建议,祝Z网上冲浪,心理健康(:既然上帝慷慨解囊,赐予我们无穷尽的食物选择,为何不利用它来善待自己,过上更好的生活?

ELEVISION DESIGN
ZOE
– END –

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